Pouding au tapioca

      5 cu. à soupe de tapioca

      2 jaunes d'oeufs

      5 cu. à soupe de sucre

      Bien mélangez, ajouter 2 tasses de lait

      bouillir jusqu'à épaississement

      Battre les 2 blancs d'oeufs

      1 cu. à soupe de sucre

      1 cu. à thé de vanille

      vider le mélange chaud sur les blancs d' oeufs

      Mélangez le tout......

      Délicieux comme dessert....... bonne dégustation